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1992年
王家窩堡鎮征地2畝，創建“錦秦農海加工公司”，經營漁用物資、腌制雜色蛤、海蝦等各種海產品，采用傳統工藝制作蝦油蝦醬，取得了企業自營進出口經營權，產品銷往國內外市場；
1995年
成功將錦州名勝景區----“筆架山”注冊成公司品牌商標，增加即食海蜇、海鴨蛋項目；
2001年
天橋鄉征地12畝，建設2000余平米冷庫和兩個600余平米生產車間，公司遷址至此，更名為“錦州匯通水產品有限公司”，增加了海產品速凍加工項目；
2011年
更名為“錦州筆架山食品有限公司”，增加了速凍魚（肉）糜類制品（海鮮丸子）項目，海鮮丸子進軍國際市場；
2016年
完成征地80畝（渤海大街6段11-1號）；
2017年
開始建設新廠；
2019年底
新廠建成，總投資2.2億元，建成生產車間10500平米、二氧化碳復疊式制冷冷庫8000平米、行政綜合樓8474平米、維修車間及附屬設施2043平米，建成十余條智能生產線；
2020年初
遷入新廠；
2021年初
增加了關東煮、地道烤腸項目，與錦州市中小學配餐公司合作，為其提供定制高端獅子頭、海鮮丸子系列產品。
